香港金多宝（Golden Bauhinia）是指位于香港湾仔区的金紫荆广场上的一座金色雕塑，它是香港特别行政区的象征之一，金多宝雕塑高6米，重70吨，由中央政府赠送给香港特别行政区，以庆祝1997年香港回归中国，雕塑的正式名称是“永远盛开的紫荆花”，象征着香港的繁荣和稳定。

关于美食与购物，香港是一个美食天堂和购物胜地，以下是一些建议：

1、美食：

茶餐厅：香港的茶餐厅文化非常独特，提供各种地道的港式美食，如丝袜奶茶、菠萝包、蛋挞等。

点心：香港的点心非常著名，可以在各大酒楼品尝到精致的点心，如虾饺、烧卖、肠粉等。

街头小吃：香港的街头小吃种类繁多，如鱼蛋、鸡蛋仔、牛杂等，是体验地道香港风味的好去处。

米其林餐厅：香港拥有多家米其林星级餐厅，提供高端的国际美食体验。

2、购物：

铜锣湾：这里是香港的购物热点之一，拥有众多大型购物中心和百货公司，如时代广场、崇光百货等。

尖沙咀：尖沙咀是另一个购物天堂，海港城、1881 Heritage等购物中心集中了众多国际品牌。

中环：中环是香港的商业中心，拥有许多高端品牌店和精品店，如置地广场、IFC等。

旺角：旺角是电子产品和潮流服饰的集中地，适合寻找性价比高的商品。

香港的购物和美食体验非常丰富，无论是高档餐厅还是街边小吃，都能满足不同游客的需求。