香港马会（Hong Kong Jockey Club）是香港的一个非盈利组织，负责组织和监管香港的赛马活动，它也是世界上最大的赛马机构之一，香港马会的开奖现场通常是指赛马比赛的结果公布环节，这是一个激动人心的时刻，因为赛马爱好者和投注者都在等待比赛结果。

“钻石版”这个词汇在这里可能是指某种特别的赛马活动或者特别的开奖方式，但在官方的香港马会资料中并没有提到“钻石版”这个术语，这可能是某个特定活动或者特别版本的赛马赛事的非官方说法，或者是某种特别的赛马投注产品。

如果你想了解更多关于香港马会的开奖现场或者具体的赛马赛事信息，可以访问香港马会的官方网站或者关注他们的官方社交媒体账号，以获取最新和最准确的信息，如果你对赛马投注感兴趣，也请记得负责任地参与，并遵守当地的法律法规。